相传南宋高绍兴二十年(1150)春

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转眼又到败北时节,人们纷繁分开户外,享用春季的气息。除细雨霏霏、花繁草绿,败北还有一个不能错过的风景,那就是败北前后采春茶。败北茶是每年新春的第一出茶。败北前后,气温适中、雨量充实,是以...

  转眼又到败北时节,人们纷繁分开户外,享用春季的气息。除细雨霏霏、花繁草绿,败北还有一个不能错过的风景,那就是败北前后采春茶。败北茶是每年新春的第一出茶。败北前后,气温适中、雨量充实,是以败北茶色泽绿

  转眼又到败北时节,人们纷繁分开户外,享用春季的气息。除细雨霏霏、花繁草绿,败北还有一个不能错过的风景,那就是败北前后采春茶。

  败北茶是每年新春的第一出茶。败北前后,气温适中、雨量充实,是以败北茶色泽绿翠,叶质柔滑,而且春茶通俗无病虫风险,茶叶无净化,且富含多种维生素和氨基酸,使茶叶喷鼻香气芬芳,是茶中的佳品。

  关于春茶,众所周知的“明前茶”和“雨前茶”是我国长江流域江南茶区按节气对不合阶段春茶的称号。“明前茶”是败北节前采制的茶叶,而“雨前茶”则是败北后谷雨前采制的茶叶。“明前茶”由于芽叶细嫩,喷鼻香气四溢,是以质量很是好,但由于败北前气温广泛较低,产量很少,“物以稀为贵”,让“明前茶”更显贵重;“雨前茶”虽然没有“明前茶”那末细嫩,但由于这时候候气温高,芽叶成长绝对较快,堆集的内含物也较丰盛,是以“雨前茶”经常滋味鲜浓而耐泡,败北后,谷雨前,被认为是最适合的采制春茶的季节。

  婺源位于赣、浙、皖三省交壤地带,被誉为“中国最美的村子”,而且自古被称为“茶乡”,产茶历史久长,婺源县早正正在唐代就开端栽培茶树分娩茶叶,至今已有1200年的历史。婺源茗眉是绿茶中的珍品,因其条索纤细如士女之秀眉而得名,婺源县的鄣公山、长溪、溪头、江湾、大畈、沱川、古坦、段莘、秋口等地都是出名的婺源仙芝、婺源茗眉的天然产地。

  到婺源访茶,有很老练的旅逛线可以或许遴选,这就是婺源精品旅逛线中的西线,正正在金山生态茶园,搭客可亲手采茶、制茶、品茶,享用正正在茶乡旅逛休闲的愉悦。除此之外,无妨到深山古村---长溪村,那里调集了婺源自然生态的精髓,村山头颠峰海抬高达1159米,所产的高山绿茶是从不喷打农药、没有任何净化的享用大自然云雾之气滋润而成长的无机茶。或取农家移步到茶园中一路去学着若何采茶,呼吸大山中鲜新氛围,采茶累了回到住处,就跟着外埠茶农学着若何制做春茶,带回本人亲手参取采制的芬喷鼻香动人肺腑的新茶,你说,是不是是很有乐趣呢,回到家中,还能品尝大山中喷鼻香名,是何等的恬逸和欢愉。婺源茗眉茶回程时,还可以或许去看看世界最大的野生鸳鸯安息地鸳鸯湖,总面积2300亩的湖区幽雅清美,山林翠绿欲滴,湖水澄碧如玉。文公山林木葱茏,周边是十万亩阔叶林海,林内还有金猫、鹿、锦鸡等野活跃物。正正在文公山山腰有朱熹的祖墓,相传南宋高绍兴二十年(1150)春,朱熹初度回故土扫墓时正正在此亲手栽植了24棵杉树,寓意“二十四孝”。

  婺源是驰名的“茶乡”,也是朱熹家乡,所以自宋至清儒学风行、文风昌隆,这里守旧的茶道和茶俗虽然是别具特性,欣赏性极强。婺源茶道具有“敬、和、俭、静”的中心文化内正在,茶道饰演的方式包含自然的农家茶、雍容华贵的富室茶,和文雅的文士茶等。而和婺源茗眉相关的还有一道美食,那就是茗眉蹄筋,这道菜采纳婺源茗眉为从配料,成菜茶色素雅,浓喷鼻香不腻,是佐酒下饭的佳肴,也是婺源之行不成错过的美味。

  婺源有红、绿、黑、白“四色”特产,久负盛名。红是指荷包红鲤鱼,具无形如荷包色鲜肉嫩的特征,是国宴珍品;绿就是婺源绿茶了,婺源绿茶以其“色彩碧而天然,口味喷鼻香而浓沉,水叶清而润厚”的奇异质量中外驰誉;黑是指中国四大名砚之一的歙砚,因徽州古称歙州,婺源所产砚台便以歙命名;白则是指外埠出产的色白、汁多、肉嫩、皮薄的江湾雪梨。

  小贴士:江西婺源县深山村子长溪村,是一个大山中的村庄,产制的明前绿茶,枝叶鲜美,轻尝啜口,幽幽兰花之喷鼻香漾然胸中,心中烦杂全然化去。因为山高雾多,不单茶味清喷鼻香怡人,且喝后回味甜蜜。茶出于海拔800米以上高山之嫩叶,正正在云滋雾养中成长。春来发新枝时,登岩采摘,采摘一芽二叶,小锅喷鼻香柴仔细烘焙制做。500克特级精彩婺源明前仙枝,需求7万多个嫩芽,山中茶叶常年取山中野生兰花相伴相生,茶叶闻之现有兰花花喷鼻香,是婺源绿茶中的上品。长溪村中的茶叶全数成长正正在云雾笼绕的大山中,从不喷农药,没有任何净化,全程手工制做,更是茶叶中的上品珍品,正是人们所理想的绿色无机茶。到最国最美村子、中国十大绿茶之乡之一婺源县的大山中茶园中采摘鲜茶,体验茶农分娩生活,做一回茶农又能喝被骗地茶农手工制做高山绿茶,也是回归大自然的一种严重的生活。伴侣,正正在这个艳丽的春季里,您和您家人伴侣,是不是是很心动了呢?那末,动身吧,奔向婺源长溪村,正正在缥逸的茶喷鼻香绕绕中,找回本人那份心灵的。

  攻略:婺源长溪村正正在江西婺源东南部赋春镇,一个深藏正正在大山中的村子,进山需求绕一百零八个弯才华到达。茶友自驾前来的可把GPS定位到江西省婺源县赋春镇,正正在赋春高速出口下再转道赋春镇到长溪村。坐火车或其它交通编制来的,可从上饶、南昌、、景德镇、浙江衢州、安徽黄山等标的手段进入婺源,再从婺源汽车坐或是景德镇坐中巴车到赋春镇,赋春镇上的停车场有车到长溪。爱茶人进山访茶可联系外埠的村长戴向阳,问明晰进山的交通和外埠的天气景象,戴村长的联系编制百度搜索“婺源戴向阳”就可以够够找到。山弯多请慢行,但高山出好茶,好茶正正在深山,进山访茶,品尝原生态无污杂的好茶,这仍是值得的。


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